艾賺-日常用品變現金流

維生素A是一種脂溶性的維生素。

對皮膚而言，維生素A具有調節表皮及角質層之新陳代謝、保護表皮、粘膜的功效。

維生素A在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點淡化、光滑細嫩及預防皮膚癌等，臨床運用上相當廣泛。

「維生素A先質」來自植物性食品，維生素先質並沒有維生素的活性，必須經過代謝轉換成有活性的維生素A，主要是類胡蘿蔔素﹙Carotenoids﹚，其中活性最高的是β胡蘿蔔素。

維生素A又稱樹脂醇（retinol），屬脂溶性維生素，以IU為記量單位，需要和脂肪一起作用才能被消化吸收。維生素A有A1及A2兩種，並以三種形式存在：視網醛（retinal）、視網醇（retinol）、視網酸（retinoic acid）；自然界以A1較多，A2只存在於部份淡水魚肝臟。

酯化視網醇的吸收率可高達75%，胡蘿蔔素的吸收率約為20 ~ 40%。兩者皆在小腸中與膽鹽和油脂形成微脂粒，由小腸細胞吸收。在小腸細胞內，部分β- 胡蘿蔔素可經酵素作用生成視網醇。在小腸細胞內，酯化視網醇、胡蘿蔔素與脂肪共同形成乳縻微粒，進入乳縻管淋巴系統運送，先由肝臟儲存，再從肝臟運送到全身組織利用。

維生素A須其先質在人體內經轉化作用後，才可發揮作用。綠色及黃色蔬果含有維生素A的前驅物質──胡蘿蔔素，胡蘿蔔素經吸收代謝後會轉為維生素A。胡蘿蔔素中尤以β─胡蘿蔔素最佳，不具毒性，沒有過剩之虞，而且具有抗癌作用，有助於降低有害的膽固醇含量。

維生素A可貯藏在體內，不須每天補充，但攝取不足的症狀也因此許久才會發現，過量則會引起中毒現象。

主要功用：

1. 預防夜盲症及視力減退，治療多種眼睛方面的疾病。
2. 維持鼻、喉及肺等黏膜的健康，保持組織和器官表層正常運作。
3. 有益於健康皮膚、上皮黏膜及頭髮的形成與維持。
4. 促進骨骼成長，幫助牙齒生長及再生。
5. 幫助子宮內胎兒正常發育。
6. 治療甲狀腺功能亢進及肺氣腫。
7. 去除老人斑，外用時有助面皰、膿包、粉刺、皮膚表面潰瘍等症狀的治療。
8. 增進對呼吸性感染的抵抗力。

缺乏症狀：

1. 夜盲症。長期嚴重缺乏未治療者可能導致失明。
2. 乾眼症，眼淚分泌不足。
3. 皮膚乾、粗糙。
4. 呼吸性感染疾病

營養成份攝取來源：

動物肝臟、鰻魚、小魚乾、魚肝油、蛋、牛奶、奶油、乳製品、黃綠蔬菜、花椰菜、胡蘿蔔、蘆筍、南瓜、甜瓜、芒果、杏仁。